NEWS / EVENT
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CONCEPT
てづくりのやさしさ。できたてのあたたかさ。
お店にひろがる、あまい香り。
ていねいに、ひとつひとつ。
心を込めて作る和菓子がいちばんおいしい瞬間は
でき上がった“そのとき”です。
その貴重なひとときを、ゆったりと愉しんでいただきたくて
菓ふぇＭＵＲＡＫＡＭＩは生まれました。
和菓子のおいしさ・魅力の発信を通して
未来へ和の精神を繋いでいくお店です。 -
THOUGHT
菓ふぇＭＵＲＡＫＡＭＩでは、和菓子職人が心を込めて手作りする
できたての和菓子をはじめ、オリジナルの和スイーツメニューをラインアップ。
それらを彩る食器や、店内の小物などには
金沢らしさをほんのりと感じていただけるものをちりばめ
お客様がゆったりとくつろげる空間づくりを心がけました。
こころやすらぐ、心地よい空間で
和菓子の「いちばんおいしい瞬間」を愉しんでいただくこと。
それが、私たちの喜びです。 メニューづくりへの思い
