- 投稿：2023/06/22
- 掲載：2023/06/23
母校の近くにお店を構える天然酵母を使用した素敵なパン屋さんに初めて伺いました。店内に入ると工房の前に出来たてのパンが並んでいて、何か拘りも伝わってきましたが、一人で頑張っていると思われる店主の方の対応は温かかったです。中から“ツナと夏ヤサイのクロワッサングラタン”と“トマトソースのホットドッグ”を選びましたが、ハード系かな？と思った生地はサクっと仕上がっていて、それぞれの具材の主張も素晴らしく、とても美味しかったです。食パンやカンパーニュも魅力的だったので、またお邪魔したいと思います。
