- 投稿：2019/11/13
- 掲載：2019/11/14
記念日のディナーで、コース料理をいただきました。 前評判を知らなかった私ですが、まずはお料理ひとつひとつがアート感たっぷりに盛り付けられていて驚き。 写真のお料理はなんと「おでん」だそうです。 そして見た目だけでなく味も一級品。お出汁で味付けされた具材をソースにからめて頂くのですが、 食材との味のバランスが絶妙。驚きの連続でした。 メインにはイチボのステーキを。 余計な脂肪がついておらずあっさりしたお肉なのに、柔らかくてジューシー。 脂身ばかりのお肉と違って、食後に胃もたれすることもなくとてもお上品な一品でした。 こちらのお店で、特別な日がさらに思い出深くなりました。
