• 投稿：2017/10/25
• 掲載：2018/03/17

金沢港の奥にある大野の一角にある醤油屋さんなのですが、それを使った食品などを提供しています。 ぜひ味わっていただきたいのが醤油を使ったソフトクリーム。絶対においしくないと思いましたが、食べてみたらそうでもない。鉄腕ダッシュの企画でＴＯＫＩＯが来た際にも食べていて「キャラメルみたいな食感」と表現していました。 その場で食べれないときは「アイスクリームにかける醤油」がおすすめです。 作る工程を見学できるツアーもあるようです。

ヤマト・糀パーク

みなとエリア調味料

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