• 投稿：2020/11/08
• 掲載：2020/11/09

水車があるお蕎麦屋さん。鳥越の一向一揆が有名、その名前がついた一揆そばを食べてきました。蕎麦は太めで山菜や大根おろし、揚げた草餅などの具材が入っています。中でも揚げた草餅のサクサク衣に蕎麦の出汁が染み込んでいて、蓬の味がしっかりわかる草餅が美味しかったです。

一揆そば 長助

白山市そば・うどん

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