- 投稿：2021/11/13
- 掲載：2021/11/15
こちらのお店の常連である友人に連れて来てもらいました。 とり尽くしのメニュー。 唐揚げのバリエーションが豊富で色々試してみました。一個単位でオーダーできるので食べ比べが楽しい。個人的にはむね肉の唐揚げのジューシーさ、肉厚感が家では出せないなと思い好きでした。 鶏のみかと思いきや、ポークソテーもおいしいとのことで注文。がっつり肉を食べれたと思えるボリューム。そしてバルサミコ酢のソースが良かったです。 店主さんは中華、スイーツも得意らしく、アルティメット(最終形態)炒飯とフォンダンショコラの本格的な味わいに感動しました。 寒い時期に登場するという、鶏つくねがラーメンに添えられていましたが、軟骨も入っていて異なる食感のギャップが良かったです。鶏つくねを作る際にでただし汁でラーメンスープを作っているそうで、旨味が深く味は濃いわけではないが旨味が濃い感じがしてしっかりした味わいでした。 トッピングされている甘い味付けのうずらの卵も絶品です！
