カフェ

ダイニング アンド ギャラリー イコウ

Dining & Gallery ICOU

Dining & Gallery ICOU

Dining & Gallery ICOU

0767-57-5797

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:

2019年10月からの消費税率の変更にあわせ、記載されている金額・料金等が変更となっている場合がございます。詳しくはお店・スポットにお問い合わせください。

玄米粉の生地が香ばしい。抹茶の苦味を堪能する大人のパンケーキ

七尾市の歴史情緒あふれる一本杉通り。この通りの裏で風情ある存在感を放ってるICOUさん。老舗の酒蔵をリノベーションした店内は趣を感じ、お洒落なのにどこか懐かしい居心地のよさがあります。

今回ご紹介するのは、焙煎した玄米粉・米粉を使用したグルテンフリーのパンケーキ。焼いてるそばから香ばしくていい匂い。バターを使用せず仕上げており、生地本来がもつ美味しさを素直に感じ取ることができます。この生地の美味しさを味わってほしいので、余計なものは加えず全てのパンケーキがプレーン生地。

山盛りホイップクリームは見た目のボリュームに反してさっぱりとした印象。てんさい糖を使うことで生地やトッピングをまろやかに引き立てる優しい甘さに仕上がっています。

数あるパンケーキの中でもおすすめなのが、一本杉通りの老舗『北島屋茶店』の抹茶を使ったもの。上からたっぷり抹茶をまぶし、程よい苦みがアクセントの大人の味。抹茶ソースは葛粉でとろみが付けられ生地とよく絡みます。抹茶の苦みとプレーン生地の素朴な味わいは相性抜群!
同じ『北島屋茶店』のほうじ茶を使ったパンケーキも好評とのこと。こちらも是非お店で味わってみて。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

グルテンフリーパンケーキ『北島屋さんのお茶』抹茶

ハーフ:880円(税込)/フル:1,650円(税込)

※撮影画像はハーフサイズです。
※表示価格は税率10%です。軽減税率適用の場合は8%となります。

Dining & Gallery ICOU

  • 取材:ほむほむ
  • 公開日:2019-12-06

焙煎した玄米粉・米粉を使用した生地はグルテンフリー。玄米の風味が香ばしい。

老舗『北島屋茶店』のお茶を使用。抹茶と抹茶ソースをふんだん使った大人の苦味が◎

さっぱりとした甘さのホイップクリーム。抹茶や生地の味をまろやかに引き立てる。

酒蔵を改装した店内は高い天井が開放的。小上がりの個室はゆったり過ごせそう。

  • うまいじ!トップ
  • お店の詳細情報

おすすめのクチコミ  (4 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 yammy さん (津幡町/30代) (投稿:2017/12/05  掲載:2019/12/02)
  • 女性 とまと さん  (野々市市/20代)

    パンケーキを食べました!古民家のようなカフェは居心地もよく、落ち着いた空間でした。残念ながらランチの時間は終わっていたので次はランチを食べてみたいです。 (投稿:2019/12/31  掲載:2020/01/06)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 男性 ゆん さん  (金沢市/20代)

    能登食祭市場の近くの趣のあるカフェです!! ボリュームがすごく食べ応えがあります!金額はそれなりですが、満足のいく一品でした! (投稿:2019/12/02  掲載:2019/12/03)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 女性 つぶ さん  (金沢市/20代)

    七尾の観光地である、一本杉通りから程近い古民家カフェ。 お昼はランチ、14時~はカフェタイムになります。 なんといっても、パンケーキがおいしいと人気です。 写真はハーフのほうじ茶パンケーキ。 よくある半生のようなメレンゲタイプではない、しっかりした生地ですがフワッフワ! 香ばしい棒茶とクリーム、ジュレのバランスもよく、次々と食べたくなる美味しさ! その他、パフェやケーキもとてもお手頃価格で目にもおいしいものがいただけます。 天井の高い開放的な空間で、ホッと一息つけるカフェ。 人気店のため、週末は行列必須。 (投稿:2019/07/13  掲載:2019/12/02)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • 女性 yammy さん  (津幡町/30代)

    能登食祭市場の近くにある、酒造を改装したレトロなカフェ。 ランチメニューも気になりましたが、パンケーキを注文。 ちょっといいお値段だなぁ…と思ったけど、見て納得!! ボリュームがすごい!クリームもいっぱい!とにかくテンションが上がります(笑) スイーツ好きにはたまらない一品でした〜♡ (投稿:2017/12/05  掲載:2019/12/02)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

周辺のお店・スポット