ケーキ・パンケーキ

オサツスイーツコウボウ オイモヤ

おさつスイーツ工房 おいも家

おさつスイーツ工房 おいも家

Osatsu sweets koubou Oimoya

076-208-4437

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サクサクチップスが美味しい!贅沢絞りたてモンブラン♪

威勢の良い声が聞こえる近江町市場内にあるおさつスイーツ工房おいも家。今回は、絞りたてのおいもペーストの中に、おいもを練り込んだ特製チーズケーキのほか自家製のサクサクメレンゲ・クッキーを入れ、香ばしいおいもチップスがトッピングされた絶品の「おいもんぶらん」をご紹介します。

五郎島金時をふんだんに使用し、注文時に作り始めるため、おいもの甘く濃厚な風味を強く感じられる。おいもペーストの中からおいもチーズケーキとサクサクッとしたメレンゲ・クッキーとご対面。しっとりとしたおいもと歯触りの良いメレンゲ・クッキーの食感が癖になるおいしさ。甘くなった口をリセットするのが、軽く塩気のあるおいもチップス。小さなおいもダイスも可愛らしい。

目の前で絞り出されるおいもペーストの様子は、迫力があり見応えバツグン。おいもをしっかり感じられる秋にピッタリなスイーツです。目と味で楽しめるおいもんぶらんをぜひご賞味ください。

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おいもんぶらん おいもチーズケーキ入り

1080円(税込)

おさつスイーツ工房 おいも家

  • 取材:まっきー
  • 公開日:2021-07-23

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おすすめのクチコミ  (8 件)

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ごめゆにこーん
ごめゆにこーん さん (女性/野々市市/30代/Lv.15) (投稿:2020/11/24  掲載:2020/12/03)
  • いまくん
    いまくん さん  (男性/金沢市/50代/Lv.9)

    久々の金沢散策! この時期さすがに冷えてきたので、焼き芋食べに近江市まで、足のばしました。 冷えた体に焼き芋間違いなしです!! 芋の種類も沢山ありましたが、やはり五郎島金時外せません。 ホクホクの焼き芋、身も心も暖まりました (投稿:2021/12/05   掲載:2021/12/06)

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    現在:3
  • こぎゅみん
    こぎゅみん さん  (女性/金沢市/30代)

    念願のおいもんぶらん〜! クーポンがあるのを忘れてそのまま買ってしまった‥( ; ; ) アイスの気分ではなかったので、チーズケーキのおいもんぶらんに、モンブランプリン♪ おいもんぶらんの中は、メレンゲクッキーやクッキーなども入っていてモンブランと合う〜! 美味しい! ただ食べるのが難しくてポロポロ溢れちゃいました。 プリンはしっとりいい感じにお芋とあって美味しかったです。 (投稿:2021/06/04   掲載:2021/06/07)

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    現在:3
  • rn
    rn さん  (女性/金沢市/50代/Lv.26)

    前から氣になっていたおいもんぶらん。金沢ラボさんのInstagram投稿を見てしまったら食べたい氣持ちがMAXに。と言うことで行って来ましたよ。注文すると目の前でモンブランクリームが絞られてワクワク感が更にUP。お芋の味が濃厚。トッピングされているお芋チップの塩味と交互に食べながら甘い、いしょっぱいを味わいながら美味しく頂きました。焼き芋やプリン、芋けんぴなど他にもいろいろ食べてみたいものがありました。LINE登録すると¥100引きのサービスもしていましたよ。 (投稿:2021/05/07   掲載:2021/05/07)

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    現在:4
  • ぐるめろぐ
    ぐるめろぐ さん  (女性/金沢市/20代/Lv.17)

    近江町市場内にあるおいも家さん!おいもモンブランをお店の中で食べても良し、テイクアウトでも良しです。さつまいもペーストをモンブランにする時動画回してる人多かったです!間近でモンブランが作り上げられるのでついついじーっと見ちゃいました!しっかりとしたさつまいもの味で満足です。他にも焼き芋にアイスのせと芋けんぴなど美味しそうな物がたくさんまた行きたいです!! (投稿:2021/01/09   掲載:2021/01/12)

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    現在:5
  • クリスマスローズ
    クリスマスローズ さん  (女性/野々市市/40代/Lv.9)

    金沢ラボさんの口コミが気になってさっそく『おいもんぶらん』食べてきました! 目の前でさつま芋ペーストを絞ってくれて出来上がりです。 ペーストの下には、さつま芋アイスか棒茶アイスか能登塩アイスを入れることができます。 私は能登塩アイスにしました。アイスクリームもあっさりしているのでさつま芋ペーストの自然な甘さもマッチしてとても美味しく、 メレンゲのお菓子やさつま芋をカットしたものも入っていて、最後まで美味しくいただけました。 近江町で働いている人が焼き芋などを買いに来たり、お店のひとが近江町内のやおやさんから五郎島金時を買ってきたり、近江町の人情で作られてるような、優しいデザートでこちらまでホッコリとしました。 市民の台所近江町。よく近江町には行きますが来店するお店は決まっているので新しいお店には全然気がつきませんでした。 ちょっと観光気分があじわえました。 (投稿:2020/12/07   掲載:2020/12/08)

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    現在:2
  • 佐藤健
    佐藤健 さん  (男性/金沢市/60代/Lv.4)

    お芋モンブランを食べてきました。五郎島金時のモンブラン、メレンゲ菓子と ジェラート、お芋のダイスカットのコラボレーション。 程よい甘さがたまりません。 (投稿:2020/12/07   掲載:2020/12/07)

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    現在:0
  • はらぺこさん
    はらぺこさん さん  (女性/野々市市/20代/Lv.30)

    石川県の有名な五郎島金時を使ったスイーツのお店です。私も五郎島金時は大好物なので迷わず利用しました。おいものアイスがシンプルで美味しかったです。 (投稿:2020/12/04   掲載:2020/12/07)

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    現在:0
  • ごめゆにこーん
    ごめゆにこーん さん  (女性/野々市市/30代/Lv.15)

    近江町市場に新しくできたさつまいものスイーツショップです。五郎島金時をはじめ、厳選されたさつまいもを使ったモンブランやプリン、アイスなどを楽しめます。どれにしようか迷っていると、先に並んでいたカップルがモンブランを注文。今流行りの目の前で絞ってくれるスタイルで提供されていました。とても美味しそうだったので私も同じものを注文!受け取る際に「器が倒れやすいのでお気をつけください」とスタッフさんが親切に教えてくれました。 食べてみると甘さ控えめであっさり。ほくほくとお芋そのものの素朴な美味しさを感じられる味わいです。お芋ペーストの下にはサクサクのメレンゲ菓子とジェラート。ジェラートは3種から選べたので加賀棒茶味にしました。お芋ペーストの自然な甘さと棒茶の香りがマッチしてて美味しかったです。 (投稿:2020/11/24   掲載:2020/12/03)

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    現在:5

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