手打ち蕎麦 こより

Amo さん  （女性/金沢市/20代/Lv.17）

住宅街にある手打ちのお蕎麦屋さんです。金沢で戸隠そばを食べられるのはとても珍しいかと思います。店内の雰囲気もよく、店員さんも優しく丁寧でした。加賀丸いものとろろはとても美味しく、細めのそばによく合い、つるっといただいてしまいました。またデザートでいただいたそばの香プリンもそばがきぜんざいもどちらもとても美味しかったです(ぜんざいは季節限定です)。 座席から見える庭のようなところで猫がくつろいでいるのを見てほっこりしました。予約して伺ったので直ぐに案内していただけましたが、店内は満席でしたの予約必須かと思います。 ※店舗への道が少し細いので注意です （投稿:2022/06/11   掲載：2022/06/13）

宝船 さん  （女性/かほく市/40代/Lv.65）

一年ほど前に開店した戸隠蕎麦のお店だそうです。 住宅街の小道にありました。 人気店で開店前から客が並び、早い時間に売り切れることもあると聞いたので11:30に予約を取って行きましたが、やはり開店前から並んでいました。 開店時間に予約した人からの案内でした。 鴨ざる蕎麦を注文。 冷たい蕎麦に温かいつけ汁、つけ汁の中に細切れの鴨肉と大振りの鴨肉が入っていました。 蕎麦は細くて蕎麦の実が見える喉越しの良い蕎麦でした。 鴨も蕎麦も絶品でした。 席からは庭が見える素敵な古民家のお蕎麦屋さんでした。 （投稿:2021/03/22   掲載：2021/11/22）