ケーキ・パンケーキ

フラッフィー

fluffy

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076-225-8312

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  • 行ってみたい!…2人

三位一体のワンプレートパンケーキ

東山に古くから佇むfluffyさんの絶品「ルッコラと生ハム」
圧倒的な存在感を放つ生ハムの3段重ねのパンケーキはトロトロのチーズソースに覆われ、濃厚な香りも漂ってくる。
ルッコラのサラダも見事な色彩をもって皿全体に重要なアクセントを加えている。
ピクルスに至っては、まるでメインとアクセントの間を取り持っているように感じるのは私だけだろうか。まさに三位一体である。
パンケーキのど真ん中にナイフを入れ、真っ二つに。切り口を見ると見事なミルフィーユである。
ふわふわのパンケーキと濃厚チーズソースが絡み合い、かつ生ハムの上品な味わいが口の中いっぱいに広がる。サラダはルッコラとプチトマトというシンプルなもの。シャキシャキとした食感が楽しめる。
さて、ピクルスが嫌いという方がいらっしゃると思いますが、食べてみてください!パンケーキをいただいたあと箸休めの意味も込めて食べてみてください!。ピクルスのイメージが変わることでしょう。
かなりのボリュームがあるので、お腹をすかせてからいただきましょう。

東山を散策した後、ワンプレートをいただいて、心も体も満腹になりましょう。

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生ハムとルッコラ

1,300円(税込)

fluffy

  • 取材:やまちゃん
  • 公開日:2019-01-21

トロットロのチーズソースが食欲をそそる

パンハムパンハムパンチ~ズ(呪文)

これが噂のピクルス

古民家を改装した店内は、「和の趣」

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おすすめのクチコミ  (6 件)

このお店・スポットの推薦者
女性  さん (金沢市/20代) (投稿:2018/04/01  掲載:2018/04/28)
  • 女性 にく さん  (白山市/20代)

    バターミルクパンケーキを食べました。甘さひかえめのパンケーキだから食事用のメニューもあるのだと納得!そしてコーヒーカップが可愛いくて美味しさ倍増でした! (投稿:2019/04/25  掲載:2019/04/26)

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    現在:2
  • 女性 つぶ さん  (金沢市/20代)

    昔ながらの風情ある古民家で、おいしいパンケーキが頂けます。 しっとりもちっと口溶けのよい生地で、次々と頬張りたくなる優しいお味。 よくあるメレンゲフワフワタイプではないので、あの卵焼き感が苦手な方はぜひ食べてほしいパンケーキです! 運がいいと、窓際の外が見えるお席に案内されることも。 古民家なので、急な階段に注意。 人気店なので、一時間近く待つことも。予約しておくとスムーズです。 待ち時間は、近くを散策しているうちに案内の電話がきます。 (投稿:2019/03/31  掲載:2019/04/01)

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  • 女性 はる さん  (金沢市/20代)

    ふわふわのパンケーキが食べられるお店です。人気店のため、平日に行くのがおススメです。パンケーキはふわふわだけれど3段ほど積み上がっているので、お腹いっぱい食べることができて、満足感が高いと思います。 (投稿:2019/02/15  掲載:2019/02/15)

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  • 女性 momo さん  (富山県南砺市/20代)

    ふわふわのパンケーキが食べられる人気のお店です。場所は少しわかりにくかったですが、スマホのナビがあれば大丈夫。人気店なので、結構待ち時間がありましたが、席が空く頃に携帯に電話で知らせてもらえたので、その間に茶屋街を散策できました。ほうじ茶ラテもおいしかったです。 (投稿:2019/01/10  掲載:2019/01/10)

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  • 女性 ななか さん  (金沢市/30代)

    美味しいパンケーキが食べられます。人気と聞いていたので、午前中にうかがいました。抹茶のパンケーキがとてもおいしかったです。場所は少し迷いましたが、店内は落ち着いた雰囲気でステキでした。 (投稿:2019/01/08  掲載:2019/01/08)

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    現在:0
  • 女性  さん  (金沢市/20代)

    観光客が多い東山にあるお店です。予約で待って入りましたが、お店の中ではなく席が用意できたら電話で連絡をくれるので、その間に周りをお散歩できますよ! 古民家を利用した店なので少し急な階段を登ります。畳の部屋で壁が美しい紅色でした。店内はやはり和菓子が似合うような空間でした。 バターミルクとほうじ茶の2種類のパンケーキを注文しました!運ばれてきたパンケーキと飲み物の食器がまず可愛い。お店の雰囲気にぴったりな陶器です。見た目がお洒落すぎる! 味はもちろんとっても美味しいです。今まで食べたパンケーキの中で1番でした!金沢1美味しいと思います!きっと都会でも繁盛すると思います。それくらいに美味しい! 生地がほわほわなのですが、焼き目がカリッとしている部分もあり、とっても美味しかったです。全体的に甘さ控えめで、どれだけでも食べられそうな感じでした! 食事系パンケーキもあるので、今度は是非そっちも食べてみたいです。 何度訪問しても美味しく食べられるであろうお店でした! (投稿:2018/04/01  掲載:2018/04/28)

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    現在:1

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