和菓子・甘味処

カフェ ムラカミ

菓ふぇMURAKAMI

菓ふぇMURAKAMI

cafe MURAKAMI

076-242-1411

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苺の王様を贅沢に味わう「あまおう苺のあんみつパフェ」

和菓子村上が運営する「菓ふぇMURAKMIでは、熟練の和菓子職人が手作りする、オリジナルの和スイーツを提供しています。
店内の雰囲気も、九谷焼の器や県内作家の作品などで随所に金沢らしさを感じるゆったりとした空間になっており、お店に漂う甘い香りも相まって思わず長居したくなるような雰囲気に包まれます。

今回ご紹介するのは、苺フェア限定メニュー「あまおう苺のあんみつパフェ」。
パフェ、と聞くとスラリと背の高い形を思い浮かべる方が多いと思いますが、こちらはころんとした丸い器にトッピングされ、華やかでかわいらしい形になっています。

上部に苺のチョコがトッピングされたあんみつは、紅茶のアガー・自家製寒天・鹿の子・濃茶あん・バニラアイス・米粉のクランブル・生クリーム、そしてあまおう苺の組み合わせ。
鹿の子とは、村上が作る自家製のつぶあんだそう。別添えのいちごシロップにも白あんが入っており、苺と餡の濃厚な風味が楽しめます。

餡にこだわったお菓子作りをしている村上ならではの味が詰まったパフェですね。

職人の心を込めた手作りスイーツで、ちょっと贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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あまおう苺のあんみつパフェ

1,210円 ※あんみつパフェを含む苺フェア限定メニューは、本社店・クロスゲート金沢店のみで提供されます。
※提供期間:4月下旬まで(あまおう苺の入荷状況により早まります)

菓ふぇMURAKAMI

  • 取材:取材:HARU
  • 公開日:2023-02-28

菓ふぇMURAKAMI本社店・クロスゲート金沢店では、「苺フェア」を開催中!今回紹介した「あまおう苺のあんみつパフェ」をはじめ、苺をたっぷり味わえる期間限定メニューが登場します!

【苺フェア限定】
あんこディッププレート[苺]:1,100円
あまおう苺やお団子を、
村上自慢のあんとチョコレートを合わせた苺フレーバーのディップソースで楽しめます!

【苺フェア限定】
あまおう苺の米粉パンケーキ:1,430円(レギュラー)
フルーツパーラーむらはた厳選のあまおう苺を贅沢にトッピング。
じゅわっと甘いオリジナルの苺ソースでお召し上がりください。

菓ふぇMURAKAMIのおすすめメニューをご紹介!

白玉プレート:770円
あんこやみたらしなど、もちもとの白玉を5種の味で楽しめるプレート。
小さな白玉の見た目もかわいらしいですね。

わらび餅ドリンク:682円
モチモチわらび餅と和風ラテのわらび餅ドリンク。

米粉のパンケーキ:1045円(レギュラー)
ふんわり焼き上げた米粉のパンケーキに、能登大納言小豆、小豆クリームのトッピング。

菓ふぇMURAKAMIクロスゲート金沢店の基本情報はこちら!
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おすすめのクチコミ  (16 件)

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このお店・スポットの推薦者
かなちゃん
かなちゃん さん (女性/金沢市/30代/Lv.4) (投稿:2017/11/21  掲載:2018/04/26)
  • さなり
    さなり さん  (女性/金沢市/60代/Lv.25)

    前の通りはイチョウが奇麗でした。窓際のテーブルにつき、ゆったりソファに腰かける。和栗モンブランは、お椀に入って大きな白玉が入っていました。和栗の味がとても美味しかったです。パンケーキは少し固め、抹茶と、小豆、クリームと美味しく、ハーフサイズでも十分な量。お茶とチョコ羊羹が最初にサービスでつきました。落ち着いたお洒落な内装でした。 (投稿:2023/12/01   掲載:2023/12/04)

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    現在:0
  • 加賀ひゃくまんごく
    加賀ひゃくまんごく さん  (女性/金沢市/30代/Lv.23)

    手土産でお団子をいただきました。とても柔らかくて、口に入れた瞬間とろけました。私も手土産で利用させていただきたいと思います。 (投稿:2023/05/18   掲載:2023/05/19)

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    現在:1
  • 竹 さん
    竹 さん さん  (女性/河北郡内灘町/50代/Lv.28)

    ずーと行っつみたかったお店のひとつです。 どれも食べたい和菓子、かき氷、ドリンクです。10時開店と同時に入店しました。ウェルカムドリンクがアイス抹茶と小豆の羊羹です。抹茶のパンケーキハーフとアイス抹茶ラテを注文しました。パンケーキは甘さ控えめで他店とは違って白っぽく米粉?かな、後味あっさりでいくらでも食べれちゃう感じです。次はかき氷たべてみたい。和菓子はもちろんすきなんです。 (投稿:2022/08/26   掲載:2022/08/29)

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    現在:1
  • rn
    rn さん  (女性/金沢市/50代/Lv.26)

    年忌法要のお供え物の菓子折を購入するためにショップスペースを利用しました。 菓子折の他にお団子や大福などの生菓子もいろいろ種類があり、ついつい目がいってしまい購入しちゃいました。 カフェスペースは開店前だったため利用は出来なかったのですが、今度ゆっくり訪れてみたいです。 (投稿:2022/07/28   掲載:2022/07/28)

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    現在:2
  • 利家
    利家 さん  (女性/金沢市/20代/Lv.6)

    季節の団子 1本 税込154円 今月は花見団子 この小ささで150円もする セットドリンクを頼もうとしたらお団子にはつけられないと言われた 確かに メニューに※書いてありました 平日はパフェ食べれないけど店内は空いています (投稿:2022/04/06   掲載:2022/04/07)

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    現在:3
  • sora
    sora さん  (女性/福井県坂井市/40代/Lv.7)

    パフェやパンケーキが人気でいつも混み合っています。加賀棒茶わらび餅パフェをいただきました。わらび餅だけでなく、フルーツもたくさん入っていてとてもおいしかったです!お店の落ち着いた雰囲気も大好きです。 (投稿:2022/03/31   掲載:2022/04/01)

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  • こぎゅみん
    こぎゅみん さん  (女性/金沢市/30代)

    平日にopenしたちょっと後に行くと1番目のお客さんでした。 パンケーキとお団子とお抹茶とわらび餅drinkを頼んだらそんなに待たずに商品が出てきました。 パンケーキはふわふわなのにボリュームがあって、お団子も一粒が大きめでもちもち美味しかったです。 drinkもボリュームがかなりあって甘さ控えめで美味しい。 (投稿:2021/03/24   掲載:2021/03/25)

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  • ななか
    ななか さん  (女性/小松市/30代/Lv.18)

    パンケーキもオススメですが、このパフェも最高です。和菓子店ならではの美味しさです。温かいソースでホワイトチョコが溶ろけていく様子を見ていると幸せな気分になれます。休日はいつも行列で人気があるので、余裕をもってでかけられることをオススメします。 (投稿:2021/03/18   掲載:2021/03/18)

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    現在:1
  • かぼ
    かぼ さん  (女性/金沢市/30代/Lv.17)

    モンブランのパンケーキが美味しそうで行きました。平日でしたがカフェは混んでいて順番待ちでした。こちらのモンブランのパンケーキは注文してからモンブランを絞ってくれるのです。甘すぎずしっかりと栗の味がして美味しかったです。少しお値段はしますが、値段なりだと思います。 (投稿:2021/01/26   掲載:2021/01/28)

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    現在:0
  • まさ
    まさ さん  (女性/金沢市/40代/Lv.13)

    栗の和菓子がないかなーって村上さんに。 「栗っこ」というお菓子があり買ってみました。甘過ぎずおいしかったです。 (投稿:2021/01/04   掲載:2021/01/05)

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