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パン

カナザワパンコウボウ クーシュ

金沢パン工房 クーシュ

金沢パン工房 クーシュ

kanazawapankoubo couche

076-209-5528

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外はサク!中はしっとりふんわり生地と濃厚バトンショコラのコラボレーション

本日は、金沢市北安江の金沢パン工房クーシュさんにおじゃましております。
2020年3月でグランドオープンから1年と10ヶ月、オープン当初から人気のお店。

店名の「クーシュ」は、フランス語で【層】という意味。何層にも折り込まれたクロワッサン・デニッシュ生地をイメージして命名されたそう。

今回は、そんなこだわりの「チョコクロワッサン」のご紹介。
クロワッサンの中に濃厚なバトンショコラが2本入っており、外はサク!中はしっとりふんわりの生地といっしょにほおばると豊かなチョコの味わいが口いっぱいに広がります。見た目も大きく食べ応えがあります。この価格なのは非常にお得です。

パン生地にこだわり、卵は使っておらず、油脂にはバターを使用、マーガリンやショートニングは一切使用しておりません。砂糖には、「てん菜グラニュー糖」を使用。北海道で生産された「てん菜」からできており、まろやかな甘さで風味とコクがあるのが特徴です。

そんなこだわりがつまったクーシュさんの「チョコクロワッサン」をお召し上がりください。

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チョコクロワッサン

205円(税込)

金沢パン工房 クーシュ

  • 取材:やまちゃん
  • 公開日:2020-02-07

濃厚バトンショコラ。食べ応えがあります

プレーンを筆頭に8種類のバリエーション

アクセントでスライスアーモンドがトッピングされています

クロワッサンだけではなくデニッシュ・菓子パン・惣菜パンも人気

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おすすめのクチコミ  (19 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 yammy さん (河北郡津幡町/30代/Lv.21) (投稿:2018/06/02  掲載:2018/07/02)
  • 女性 宝船 さん  (かほく市/40代/Lv.53)

    携帯クーポンが届いたので久しぶりにこちらへ。 クーシュと言えばクロワッサンのイメージ。 午後すぎだったのであまり種類はありませんでしたが、クロワッサン、Wチョコとクランベリーのクロワッサン、ロールパンを購入。 Wチョコとクランベリーのクロワッサン狙いだったのであって良かったです。 クロワッサンはやっぱり美味しいです。 (投稿:2021/02/06   掲載:2021/02/08)

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    現在:2
    金沢パン工房 クーシュからの返信:ご来店いただきありがとうございました! コメントもいつもいただきありがとうございます。 Wチョコクランベリーはしばらくご用意できていなかったので、 昨日はご用意できていて良かったです。 また美味しいクロワッサンをご用意してお待ちしております。 ありがとうございました。
  • 女性 k.i さん  (野々市市/40代/Lv.22)

    クロワッサンの新作が沢山あると言うので行きました。wチョコクランベリーはチョコクロワッサンの中にホワイトチョコとクランベリーが入っていて、良いハーモニーを味わえました。和風好きには見た目もおいしそうな加賀棒茶クロワッサンが良いと思います。 (投稿:2020/10/02   掲載:2020/10/02)

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    現在:0
    金沢パン工房 クーシュからの返信:k.iさんご来店ありがとうございました。Wチョコクランベリーをお褒めいただき大変うれしいです。これからもどんどん新作をお出ししていきますので、是非ご来店ください。ありがとうございました。
  • 女性 とまと さん  (野々市市/20代/Lv.29)

    おすすめのパン屋さんです。デニッシュ生地が他のパン屋さんにはないサクッとした食感で、フルーツや入ったデニッシュがおすすめです。 (投稿:2020/08/27   掲載:2020/08/28)

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    現在:1
    金沢パン工房 クーシュからの返信:とまとさん、コメントありがとうございます。クロワッサンに続き、デニッシュもお気に召していただいて嬉しいです。フルーツのデニッシュは、季節のものを使って新しいものを考えていきますので、またよろしくお願いいたします。
  • 女性 k.i さん  (野々市市/40代/Lv.22)

    パン工房です。なすみそフォかッチャはもっちりぱんに肉みそ、たっぷり野菜がのっておりまるでピザみたいなパンです。加賀棒茶クロワッサンもパン生地がサクサクしており食べやすいです。行くたびに新作があるので行くのが楽しみです。 (投稿:2020/08/06   掲載:2020/08/07)

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    現在:1
    金沢パン工房 クーシュからの返信:k.iさん、ご来店・コメントいただき誠にありがとうございます。新商品のなすみそフォカッチャと加賀棒茶クロワッサンを召し上がっていただき大変うれしく思います。なすみそフォカッチャは夏限定になりますが、クロワッサンはこれからさらに新商品を出していきます!またぜひお越しください。ありがとうございました。
  • 女性 宝船 さん  (かほく市/30代/Lv.53)

    開店時間が変わってからなかなか予定が合わず、久しぶりの来店でした。 クランベリーのフォカッチャ狙いでしたが、焼き上がりがまだだったのか店頭に並んでいませんでした。 プレーンのフォカッチャ二個入りにしました。 人気ナンバーワンのクロワッサンも。 シンプルに生地を味わえるのでトッピングの無いパンが好きです。 (投稿:2020/07/27   掲載:2020/07/28)

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    現在:2
    金沢パン工房 クーシュからの返信:ご来店いただきありがとうございました。新型コロナ対策のため開店時間が遅くなりご不便をおかけします。 クランべりのフォカッチャは、都合によりしばらくのあいだお出しできておりませんでした。サイト更新ができておらずすみません。販売を再開いたしましたので、次回のご来店の機会には、ぜひお試しください。 シンプルに生地を味わうという点ではプレーンのフォカッチャもスタッフに人気でイチオシの商品です。お気に召しましたらまたご利用ください。 ありがとうございました!
  • 女性 とまと さん  (野々市市/20代/Lv.29)

    リーズナブルで美味しいパン屋さんです。クロワッサンがお勧めと聞いたことがあったので購入してたました。噂どおりとても美味しかったです。 (投稿:2020/05/17   掲載:2020/05/18)

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    現在:1
    金沢パン工房 クーシュからの返信:金沢パン工房クーシュです。ご来店・コメントありがとうございました!クロワッサンを気に入っていただいて大変うれしく思います。毎日おいしいパンを作ってお待ちしておりますので、お近くにお越しの際は、ぜひまたお立ち寄りください。ありがとうございました!
  • 女性 のじぽ さん  (金沢市/30代/Lv.2)

    職場の近くのため、2度ほどお邪魔しました。最近は高級志向のパン屋さんが多い中、良心的な価格で、もちろん味も美味しいです。塩パンが美味しかったかな。 伺った際に、お得なパンの詰め合わせの商品もあり購入。たくさんの味を楽しめたので、また購入したいです。 (投稿:2020/05/16   掲載:2020/05/18)

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    現在:1
    金沢パン工房 クーシュからの返信:金沢パン工房クーシュです。ご来店・コメントありがとうございました!喜んでいただいて大変うれしく思います。「パンの詰め合わせ」は残念ながら販売終了したのですが、塩パンをはじめ美味しいパンをいろいろご用意しております。塩パンは人気商品ですので、ご予約・お取り置きのご活用もお勧めします。お気軽にご利用下さい。まだまだ難しい時期が続きますが、機会がありましたら、ぜひまたお越しください。お待ちしております。ありがとうございました!
  • 女性 ママ猫 さん  (金沢市/50代/Lv.2)

    初めは、車で通り過ぎるだけの日々でした。あの辺りに以前住んでいた時には無かったお店ですが、仕事で、あの辺りに行った時に目に入りました。早速入ってみて抹茶系のパンの多さに驚き、お値段のリーズナブルさに驚き、うきうき気分でお買い物しました。それからは何度も行きました。 (投稿:2020/05/10   掲載:2020/05/11)

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    現在:3
    金沢パン工房 クーシュからの返信:金沢パン工房クーシュです。コメントありがとうございました!何度もお越し頂き大変うれしく思います。現在難しい時期でもありますが、またぜひお越しください。お待ちしております。ありがとうございました!
  • 女性 加賀ひゃくまんごく さん  (金沢市/30代/Lv.19)

    菓子パン系が品揃え豊富でリーズナブルです。どれもとても美味しく、近くへきたら必ず立ち寄ります。クロワッサンが味わい深いです。 (投稿:2020/04/01   掲載:2020/04/02)

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    現在:2
    金沢パン工房 クーシュからの返信:金沢パン工房クーシュです。ご来店・コメントありがとうございました!お気に入りいただいて大変うれしいです。美味しいパンを作ってお待ちしておりますので、お近くにいらした際には、またぜひお立ち寄りください!ありがとうございました!
  • 女性 宝船 さん  (かほく市/30代/Lv.53)

    抹茶クロワッサンとトライアングル×2を買いました。 抹茶クロワッサンは前回購入して美味しかったのでリピート。 トライアングルは、娘が大好きなパンでどのお店でもあれば欲しがるので買ってみました。 トライアングルはしっかり目に焼かれていて少し硬めのかみごたえがある生地でした。 エコバック持参で5円引きかスタンプ2倍押しの特典あり。 レジの方がとても優しく色々と教えてくださり、とても感じの良い接客で好感度が上がります。 (投稿:2019/09/21   掲載:2019/09/24)

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    現在:3
    金沢パン工房 クーシュからの返信:金沢パン工房クーシュです。ご来店・コメントありがとうございました!現在難しい時期ではありますが、毎日おいしいパンをご用意してお待ちしておりますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!ありがとうございました!

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