無農薬・オーガニックで安心。珠洲で味わうナチュラルカフェごはん。

可愛らしい内装とナチュラルで健康にいいメニューが評判を呼び、メディアやSNSでも人気のnatural cafe minanto。
使用される食材は極力無農薬。調味料も可能な限りオーガニック、無添加のものを使用し、安心・安全なフードやスイーツをいただくことができます。

今回紹介するのは１日10食限定で、毎回大好評の「週替わりランチプレート」。地元で採れた旬の無農薬野菜をふんだんに使った一皿です。ご飯は石川県産こしひかりを使用した十五穀米。ほおばった瞬間、口いっぱいに雑穀の香ばしさが広がりご飯だけで食べても十分美味しくいただけます。更に、雑穀を混ぜることで低カロリーかつ白米よりも高い栄養価に。
健康と美味しさの両方を兼ね備えながら、おしゃれなカトラリーに盛り付けられた旬野菜や小鉢のビジュアルは、食欲をそそり写真映えも抜群です◎

不定期で提供しているローストビーフ丼も大人気！国産牛モモ肉を使用し、ローストビーフもソースも手作り。数量限定で、SNSにて提供日の案内をしているそうです。

ちなみにテイクアウトにも対応！ぜひ奥能登・珠洲を旅行の際には、旅のお供にminantoのランチをどうぞ♪