加賀藩御用菓子司 森八 本店[金沢市]

宝達葛 くずきり
和の夏ゼリー

☆おすすめ商品☆
・宝達葛 くずきり 378円(税込)
加賀藩御用葛として四百年の歴史を誇る「宝達葛」を贅沢に用い、沖縄産の黒糖に和三盆糖と金沢産の醤油を隠し味に加えた森八茶寮オリジナルの黒蜜を添えたこだわりの逸品です。厳選された良質の自然素材と伝統の技が生み出す豊かな風味ととつるりとした爽やかなのどごしをお楽しみください。
さらに涼感を引き立たせる場合には、氷水を入れた容器に「くずきり」を浮かせ、別の容器にとった「黒蜜」をつけてお召し上がり下さい。

・和の夏ゼリー 3本入 1404円(税込)※個別でも販売をしております。
加賀棒茶ゼリー、能登の宝ゼリー(赤崎いちご・ルビーロマン)の3種のゼリーの詰合せです。

加賀棒茶ゼリー 378円(税込)
伝統の加賀棒茶を香り高い和風ゼリーに仕上げました。選りすぐりの能登大納言小豆とともに豊かで爽やかな風味をお楽しみ下さい。

能登の宝ゼリー(ルビーロマン) 432円(税込)
ぶどうの最高峰ルビーロマンを贅沢に用い、能登の名品宝達葛や能登の粗塩などこだわりの素材を加え、紅く鮮やかに色づく和風ゼリーにまとめました。口いっぱいに広がるルビーロマンの爽やかな風味をお楽しみください。

能登の宝ゼリー(赤崎いちご) 432円(税込)
上品な甘さに炊き上げた大粒の能登大納言小豆の上に、香り豊かな赤崎いちごのペーストを包んだ宝達葛の葛玉と、能登の粗塩で旨味を引き立てた能登ミルクを練りこんだ葛玉をのせてゼリーでまとめました。ほのかなミルクの風味といちごの爽やかな甘酸っぱさ、葛玉のつるりとした食感、そして能登大納言小豆の上品な甘みが見事に調和した贅沢な味わいです。

加賀藩御用菓子司 森八 本店

住所 〒920-0912 金沢市大手町10-15
電話番号 076-262-6251
営業時間

09:00~18:00

店休日

年中無休
※1月1日・2日のみ休業

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茶菓工房 たろう本店[金沢市]

夏たろう
夏たろう

☆おすすめ商品☆
夏たろう 雲のカフェオレ 302円(税別)
     雨のチョコ   302円(税別)

チョコムースとカフェオレムース「夏たろう」!たろうの看板商品のチョコのようかんの夏バージョンです。葛で固めてムースのようになめらかでふわっとしたような新しい食感が新鮮です♪チョコレートもカフェオレもほっとする素朴な甘さになっていて、暑い日でもさっぱり召し上がれます。バラ売りからお箱入りまで取り揃えておりますので、お持たせにもどうぞ!

茶菓工房 たろう 本店

住所 〒921-8025 金沢市増泉4-3-7
電話番号 076-213-7233
営業時間

09:00~18:00

店休日

無休

年始のみ休業となります。

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河田ふたば[小松市]

葛ごおりアイスバー

☆おすすめ商品☆
葛ごおりアイスバー 180円(税別)

平成の名水百選「桜生水(さくらしょうず)」とくず粉、100%果汁または直焚きのあんこを練り上げて、型に流し込み冷やし固めます。固まったら切り分け、棒を差し込みます。機械は一切使わず、一つ一つ手作業です。
ひんやり、プルンとした食感が特徴で、あずき・みかん・ぶどう・白ぶどう・グレープフルーツの5種類の味がございます。
溶けて雫が垂れることがないので、暑い日のおやつにピッタリです♪ とってもお手頃価格なので、まとめ買いする方も多数!夏のおもたせにも最適です!

河田ふたば

住所 〒923-0053 小松市河田町リ92
電話番号 0761-47-2065
営業時間

≪平日≫
9:00~18:00

≪土日祝≫
9:00~17:00

店休日

水曜日

第2・第4火曜日

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菓子処 和吉[金沢市]

卵たっぷリン
卵たっぷリン

☆おすすめ商品☆
卵たっぷリン(プレーン) 300円(税別)
卵たっぷリン(季節の味) 330円(税別)

卵たっぷリンは柔らかすぎず、かたすぎない絶妙な口当たりで濃厚クリーミーでなめらかな食感が思わずにっこりしてしまうプリンです♪
瓶の奥にスプーンを差し込むとスッとほろ苦の手作りカラメルソースがあがってきて、自然と絡み絶妙なハーモニーを醸し出します。まずは、そのままあじわってからぜひ絡めてお召し上がりください♪
定番のプレーンと季節の味で、春夏は抹茶が並んでいます!濃いめのつぶ餡を敷き詰めた、和三盆が優しい甘さのあじわい深く、なめらかな抹茶のプリンになっています。

菓子処 和吉

住所 〒920-3122 金沢市福久町ホ13-1
電話番号 076-258-7328
営業時間

10:00~17:15

店休日

日曜日、祝日

第1、第3、第5土曜日
※第2・第4土曜日は営業しております。

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清香室町 本店[金沢市]

☆おすすめ商品☆
北国宝生旅衣 5個入864円(税込)

煉り羊羹、抹茶羊羹、小豆羊羹の中に、大栗がまるごと一個入った一口羊羹です。しっとりとした羊羹にほっくりとした栗が引き立つ、食べ応えのある一品です。甘党の方へ、正統派和菓子をお届けします。甘いものが好きな方には、王道の羊羹を。落ち着いた和のパッケージに、一つずつ小分け包装された品のあるお菓子です。冷やしてお召し上がり頂くとさらに美味しく頂けます♪

清香室町 本店

住所 〒920-0964 金沢市本多町2丁目1-2
電話番号 076-262-2556
営業時間

09:00~19:00

店休日

日曜日、祝日

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金沢 うら田 本社・御影店[金沢市]

☆おすすめ商品☆
葛草子 195円(税込)
初夏から夏にかけては葛草子(抹茶)をご用意致しております。ぷるぷるとした生地の中にとろりとした抹茶あんが入っています。ぜひお持たせにもどうぞ♪

金沢 うら田 本社・御影店

住所 〒921-8021 金沢市御影町21-14
電話番号 076-243-1719
営業時間

月~土 9:00~18:00
日曜日 9:00~17:00

店休日

元旦・1月2日

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