キャラメルとバナナの相性抜群！上質生クリームたっぷりのこだわりシュー

12年前の開店当初から続く、菓子工房エクラタンの定番「バナナ入りキャラメルシュー」。実はこのシュークリームを求めて来店するリピーターさんもいるほどの愛されスイーツなんだとか。

大きなシューは握りこぶしほどの大きさはありそう。一般的なシュークリームと違い、２枚のシュー皮でクリームを挟むスタイル。カスタードがキャラメル味なのもポイントです。ほんのり香ばしいキャラメルの風味にフレッシュなバナナが相性抜群！バナナはスライスせずに1/2本がゴロっと丸ごと入っています。バナナ好きにはたまらない食べ応え◎

同店で作られるスイーツは、北海道阿寒地区で採れたこだわりの生クリームを使用。濃厚でコクがあり国内でも貴重とされ、他所にはない上品でリッチな味わいです。もちろん、バナナ入りキャラメルシューにもたっぷりと使用しています！

２枚のシュー皮の間は、キャラメルカスタード、バナナ、生クリームの順に丁寧に重ね合わせた３層仕立て。上皮を外して、それぞれの味を楽しむもよし。そのまま３層のハーモニーを楽しむもよし。たまには甘い物で自分にご褒美なんてどうでしょう？お好きな食べ方で至福のひとときをご堪能あれ。