洋菓子

カシコウボウエクラタン

菓子工房エクラタン

菓子工房エクラタン

Kashi koubou eclatant

076-220-7008

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2019年10月からの消費税率の変更にあわせ、記載されている金額・料金等が変更となっている場合がございます。詳しくはお店・スポットにお問い合わせください。

キャラメルとバナナの相性抜群!上質生クリームたっぷりのこだわりシュー

12年前の開店当初から続く、菓子工房エクラタンの定番「バナナ入りキャラメルシュー」。実はこのシュークリームを求めて来店するリピーターさんもいるほどの愛されスイーツなんだとか。

大きなシューは握りこぶしほどの大きさはありそう。一般的なシュークリームと違い、2枚のシュー皮でクリームを挟むスタイル。カスタードがキャラメル味なのもポイントです。ほんのり香ばしいキャラメルの風味にフレッシュなバナナが相性抜群!バナナはスライスせずに1/2本がゴロっと丸ごと入っています。バナナ好きにはたまらない食べ応え◎

同店で作られるスイーツは、北海道阿寒地区で採れたこだわりの生クリームを使用。濃厚でコクがあり国内でも貴重とされ、他所にはない上品でリッチな味わいです。もちろん、バナナ入りキャラメルシューにもたっぷりと使用しています!

2枚のシュー皮の間は、キャラメルカスタード、バナナ、生クリームの順に丁寧に重ね合わせた3層仕立て。上皮を外して、それぞれの味を楽しむもよし。そのまま3層のハーモニーを楽しむもよし。たまには甘い物で自分にご褒美なんてどうでしょう?お好きな食べ方で至福のひとときをご堪能あれ。

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バナナ入りキャラメルシュー

330円(税込)
※表示価格は税率10%です。軽減税率適用の場合は8%となります。

菓子工房エクラタン

  • 取材:ほむほむ
  • 公開日:2019-10-25

皮に散りばめられたクッキーがサクッと軽い食感に。

中はキャラメルカスタード、バナナ、生クリームの3層仕立て。

ほんのり塩気がきいたビターなチョコクッキーが大人のアクセント。

ケーキのほか焼き菓子も豊富。職人の仕事ぶりが見えるイートインもあり。

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おすすめのクチコミ  (7 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 yammy さん (津幡町/30代) (投稿:2017/12/05  掲載:2019/03/14)
  • 女性 じょん さん  (金沢市/30代)

    手土産でIパウンドと兼六芋のドーナツをいただきました。Iパウンドはクリームがたっぷり、クッキーがサクサクで美味しかったです。ドーナツは甘すぎず、お芋の香りと風味をしっかり感じられました。兼六芋ってこんな味がするのか~~希少なお芋らしいので、ありがたくいただきました。 (投稿:2019/10/31  掲載:2019/10/31)

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    現在:1
  • 女性 とまと さん  (野々市市/20代)

    友達の誕生日ケーキを注文しました。美味しいケーキ屋さんを探していたところ、お店の前を通りかかった際にみつけました。友達と一緒にケーキを食べましたが、とても美味しかったです。 (投稿:2019/10/07  掲載:2019/10/07)

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  • 女性 くろきち さん  (白山市/30代)

    ケーキの名前は忘れてしまったのですが、苺がたくさん入っていて美味しかったです。ガトーショコラもチョコの甘さとビターな感じがちょうどよくて好みの味でした。シュークリームも濃厚なカスタードがたっぷりです! (投稿:2019/07/05  掲載:2019/07/05)

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    現在:1
  • 女性 はなゆき さん  (富山県南砺市/30代)

    バナナの入ったシュークリームがすごく印象的で、とてもおいしかったです。 他のケーキも友人への手土産にしたところ大好評でした。 (投稿:2019/04/04  掲載:2019/04/05)

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    現在:2
  • 女性 まきちゃん さん  (能美市/30代)

    五郎島金時、能登栗、能登塩など石川県の食材をふんだんに使ったパウンドケーキ、アイパウンドがとても美味しかったです。贈答用にもぴったりです。イートインスペースもありました。 (投稿:2019/03/14  掲載:2019/03/14)

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  • 女性 うさぎ さん  (白山市/20代)

    車で通って気になって入るとケーキ屋さんと判明!ショートケーキよりも中にいちごが沢山入っているエクラタンとガトーショコラを購入!甘さが丁度よく美味しかったです。次に行く時はどんなケーキが出ているか楽しみです! (投稿:2019/01/09  掲載:2019/03/14)

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    現在:2
  • 女性 yammy さん  (津幡町/30代)

    野々市市役所から車で数分、オシャレな外観で目を惹くケーキ屋さん。 イートインスペースがあるのも嬉しいです! ショーケースには、上品そうなお味のケーキが並んでいます。 チョコレート系や、定番のショートケーキも気になりましたが、ナッツをふんだんに使った「ブリュッセル」をチョイス。 控えめな甘さで、ペロッと食べてしまいました! 焼き菓子も充実していたので、手土産やプレゼント用に利用するのもいいと思います♪ (投稿:2017/12/05  掲載:2019/03/14)

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    現在:2

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