パン

サト

310

310

Sato

0768-23-4675

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大粒クルミがごろごろ。素朴で食べ飽きないハード系

輪島市中心部のはずれに佇む、小さくて可愛らしいパン屋さん『310』。ハード系が豊富で、毎日50種以上のパンを女性店主が丁寧に焼き上げます。一番人気のパンは『あんくる』。ネーミングもほっこり可愛らしいですね。

フランスパンの生地であんことクルミを包み、上から平べったく押し焼くことで表面はパリパリ、中はもっちり。1個あたり350gの生地に対し、クルミを110gとふんだんに使います。つまり『あんくる』の半分近くがクルミでできている、クルミ好きにはたまらないパン!こんなに贅沢にクルミが使われているのに、1個200円と毎日でも食べられるお手頃価格も嬉しいです。

平べったいから食べやすく、フランスパン生地だから程よくハードで食べ応えがあります。大粒のクルミがごろごろ入ってて噛むごとに香ばしい…もうずっと噛んでられる…!粒あんの優しい甘さとほんのり感じる塩気、黒ごまのアクセントも◎

地元輪島はもちろん県内外からのリピーターも多く、おまとめ買いされることもしばしば。シンプルだけど全く飽きがこない素朴な美味しさは、なるほどリピーターが多いのも納得です。輪島にお出かけの際は、寄らねば損ですよ!

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あんくる

200円(税込)
※表示価格は税率8%です。

310

  • 取材:ほむほむ
  • 公開日:2020-02-03

表面を押し焼いた生地にはたっぷりのクルミが。黒ごまの香りも香ばしい。

食感のよい粒あんは優しい甘さ。ほんのり塩気もあり、食べ飽きない素朴な味。

ハード系など毎日約50種程が並ぶ陳列棚。『あんくる』以外にもほっこりネームが…

小上がりのイートイン。老若男女がパンをほお張りながら仲良く集える憩いの場に。

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おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 つぶ さん (金沢市/20代) (投稿:2019/04/08  掲載:2020/01/15)
  • 女性 つぶ さん  (金沢市/20代)

    輪島市のお店ですが、よくイベント出店にて金沢や加賀に来てくださっています。 ハード系がうりとのことですが、どのパンもおいしくお手頃価格で、さらにネーミングも可愛いです。 私のイチオシはベーグル、きんぴらごぼう、明太子のダッカラマヨ、ナッツたっぷりのおーふーなど。 写真はきんぴらごぼう! ハード系生地に、たっぷりのゴマときんぴら! ベーグルは、もっちりしっとりして、食べたことない食感で、クリチやリンゴ、ブルーベリーがたっぷり巻き込んであり大満足! デニッシュ系(おーふーはコレかも)も、おいしいです! 毎回、本当にたくさんの種類を販売してくださっているので、どれも魅力的で選ぶのも大変です。 人気店なので、イベントでは常に大行列なので、お目当てあるときは早くから並ぶことオススメ(>_<) いつかは本店にお伺いしたいです! (投稿:2019/04/08  掲載:2020/01/15)

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