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デッツァ

Detza

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シェイプアップ特集

安心・安全を美味しく食べるプレートランチ

ベジタブルプレート

1,500円

※税込

編集部ボイス

お皿を彩る美味しそうなお野菜は、店舗のそばにある畑で自家栽培したものや、地元の農家さんが育てた新鮮野菜など。ひとつひとつのお惣菜を異なった味付けでバリエーション豊かに仕上げられています。プレートの内容は時期によって様々ですが、必ずつけているのがキャロットラペと季節のスープ、そしてグリーンサラダ。自家製のパンの材料は北海道産の小麦と、白山のキレイな水、味付けはスマトラの塩だけと、余計なものを入れずシンプルに。「安心・安全なものを美味しく」という想いから、食材だけではなくオイルや調味料に至るまで、風味や品質を厳選されています。なかでも赤ワインビネガーは良質の赤葡萄を樽の中でゆっくり熟成させた本場フランス産。抗酸化作用のあるポリフェノールを豊富に含み、アンチエイジングにも効果的。農家さんが一つ一つ絞って作られた高品質なオリーブオイルは身体に蓄積しにくく、世界的にも生活習慣病の予防作用が注目されています。白山市鳥越の山中にひっそりとたたずむその姿は異国の農村に来たような のどかな雰囲気。おしゃれな店内は写真映えも抜群◎ ドライブがてら女子会やデートでの利用もオススメです。

おすすめのクチコミ  (4 件)

このお店・スポットの推薦者
女性  さん (金沢市/20代) (投稿:2018/01/26  掲載:2018/03/28)
  • 女性 さゆさち さん  (加賀市/40代)

    数種類のワンプレートランチがあります。お皿の上には生野菜や焼き野菜、パンなどが美しく盛り付けられています。中でも豚肩ローストポークが絶品です!お肉が厚いのに柔らかく、一度食べたらまた食べたくなります。しかも、デザートもキッシュもクッキーもすべておいしく、しあわせになれるお店です。 (投稿:2020/01/31  掲載:2020/01/31)

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    現在:1
  • 女性 うさぎ さん  (白山市/20代)

    キッシュプレートが美味しかったです。キッシュは縁がサクッとしていて最高でした!またお店が自然に囲まれた所にあり、週末にゆっくりするのに最適な場所でした。 (投稿:2019/05/13  掲載:2019/05/15)

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    現在:1
  • 女性 宝船 さん  (かほく市/30代)

    山奥にある一軒のカフェ。 自然に囲まれて雰囲気が良いと噂のお店。 店内はドライフラワーが飾られ、焼き菓子が売っていて、とてもオシャレな雰囲気。 ランチメニューの国産豚肩ロースのポワレプレート1800円を注文。 メインプレートに、パンとドリンクが付いていました。 パンはお代わりできるようです。 新鮮な野菜がもりもり、お肉もたっぷり食べられてお腹いっぱい、味付けが1つ1つ全て美味しい。 食後にローズヒップティを飲んで温まりました。 調味料にこだわり、選び抜いたものやオーガニックを使用、安心して食べられるようにとのことです。 (投稿:2019/02/15  掲載:2019/02/15)

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    現在:0
  • 女性  さん  (金沢市/20代)

    金沢から車で約40分ほど走った山の中にあります。 お店の外観は周りの雰囲気によくあっていて、凄くオシャレです! ランチメニューはキッシュやサラダ、ソーセージ、お肉などの種類があり、私はキッシュプレートを選択しました。 何度かお店を利用した事がありますが、とても美味しくて毎回キッシュを選んでしまいます…笑 ランチにはドリンクもついてきます。 ワンプレートで運ばれます。 サラダが沢山乗っていて、ヘルシーな感じが嬉しいです♡ パンはおかわり出来るのが嬉しいです。美味しいパンなのでおかわりしたいのですが、見た目以上にサラダがボリュームあるので毎回出来ないまま満足します。笑 メインのキッシュも最高です! 生地のバターの香りと、しっとり美味しいフィリングがベストマッチです♡ 食後にラズベリーとクリームチーズのブリュレを注文しました。 これもまた美味しい!カリカリのキャラメリゼとなめらかなクリームと酸味のあるラズベリーが最高に美味しいです。 レジの近くにある焼き菓子も美味しくてオススメですよ! とても美味しくて雰囲気もよく、オススメの大好きなお店です! (投稿:2018/01/26  掲載:2018/03/28)

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    現在:2

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