■現在Twitterでのメンバーログインがご利用できません
Twitterでのメンバーログインをご利用されている方がいらっしゃいましたら、大変お手数ですがメールアドレスとパスワードでのログインをお試しくださいませ。復旧しましたら、改めてお知らせいたします。
みなさまには大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

天然ふぐ漁獲量日本一!輪島ふぐ

天然ふぐの女神である「輪島ふぐ」その魅力についてご紹介します。

  • 更新日:2021/05/19
  • 公開日:2021/05/27
  • お気に入り数:0

能登の海には牡蠣やイカなど美味しい水産物が沢山ある。その中には、ふぐも入っていることをご存じでしょうか?能登地域には、とらふぐをはじめ真ふぐ、ごまふぐ、しょうさいふぐ、しろさばふぐなど多様な天然ふぐが水揚げされる。その中で、輪島の港で水揚げされるふぐを『輪島ふぐ』としている。

輪島市では、2011年から5年連続で漁獲量全国1位を記録、16年は浜田市(島根県)に首位を明け渡し2位となりましたが、17年に日本一を奪還して18年にも日本一となりました。そんな、輪島市内の至るところで、輪島ふぐを提供するお店が多く、漁獲量日本一だからこそ天然ふぐをリーズナブルに食べることができるそうだ。

輪島ふぐの特徴は、高タンパク、低カロリーであり、コラーゲンたっぷりなため、美容や健康に最適!年中水揚げがされるため、オールシーズン通して楽しむことができる。輪島へお越しの際は、一度輪島ふぐを食べてみてはいかがでしょうか。

輪島ふぐ特設サイトはこちら

おすすめトピック一覧へ戻る