コレを食べずには帰れない！ご当地ラーメン3選

はる さん  （女性/金沢市/20代/Lv.5）

ラーメン凌駕堂 （犀川以南・西泉・高尾エリア / ラーメン）

店員さんが1人で切り盛りしていたのですが、片付けやすいように食べ終わった器をカウンターの上に置いたり、汚れたテーブルを軽く拭いたりをお客さんが当たり前のようにしているのをみて、愛されているお店だなぁと思いました。貝のだしのスープに惹かれてお店に入ったのですが、もちろんラーメンのお味は最高でした。 （投稿:2019/04/06   掲載：2019/04/08）

ミナミ さん  （女性/金沢市/50代/Lv.22）

前から行ってみたくて、初訪問しました。お洒落な絵が壁に沢山飾ってありました。大人の鶏塩　鴨ネギラーメンを注文しました。出汁がすごく効いていて、鴨肉も食べ応えがありとても美味しかったです。 （投稿:2023/04/05   掲載：2023/04/05）

オレンジ さん  （男性/金沢市/40代/Lv.12）

夏の期間限定の赤香味らうめんをいただきました。 まず、重要なことは私はかなり辛いものが好きだということです。 それを踏まえていただいた方が良いです。 商品が運ばれてくると早速、鼻に辛い匂いが入ってきます。少し麺を避けてスープを見ると見事に真っ赤。辛さに期待が踊ります。 食べてみると確かに辛い。ところが、辛さの奥にはしっかりと旨味を感じることができ、ただ辛いだけではない作り手のプライドを感じることができるものでした。 麺をいただいた後は小鉢のご飯をスープと具材にしっかり混ぜて食べることができます。これももちろん辛いですが、旨味をしっかりと感じることができました。 辛いですが、ちゃんとした旨味のあるラーメンで、美味しかったです。 （投稿:2019/08/28   掲載：2019/08/29）