• 投稿：2019/07/28
• 掲載：2019/07/29

期間限定の“ふわとろ夏鍋”をオーダーしたのですが、コラーゲンゼリーがクマの形をしていてとてもカワイイです。とろろとコラーゲンクマはお鍋にいれます。溶けてく様子は“ターミネーター2”のラストを思い出してしまうような、何とも言えない想いになってしまいます。お鍋にとろろとどんな感じなのか不思議でしたが、とろみのある出汁とそれぞれの素材が絡んで美味しかったです。薬味の花山椒が効きます。

しゃぶしゃぶ温野菜 金沢駅ビル店

城下町犀川浅野川間・涌波エリア鍋・しゃぶしゃぶ

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