金沢市が舞台の注目ドラマ「私たちはどうかしている」の放送開始を記念して和菓子特集をお届け。美しい和菓子の世界を生きる、美しい2人の物語。その世界観を、石川の美しい和菓子の数々で味わってみてください♪
気分は和菓子職人！おうちで楽しめる上生菓子作り体験
寛永二年(1625年)から加賀藩御用菓子司を勤め、金沢の和菓子文化の象徴ともいえる老舗和菓子店「森八」。その味と技を自宅にいながら体験できる上生菓子の“体験セット”が登場。編集部も実際に作ってみました！果たしてその出来栄えは…？
加賀藩御用菓子司 森八 本店(金沢市)
- 2023年
- 2022年
- 2021年
- 2020年
- 2019年
- 2018年