Bistro Legare(ビストロ レガーレ)
Bistro Legare(ビストロ レガーレ)
bistro legare
076-238-7701
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おいしい3か条「甘い・やわらかい・見た目」が見事に当てはまる逸品
本日の「Bistro Legare」さんは、元有名ホテルのシェフがオーナー兼料理長のお店だ。
陽の光が降り注ぐ明るい店内で洋食屋さんのカレーを堪能できると期待しております。
「シェフ特製トマトカレー」の到着だ。
OH!Beautiful!白い丼に入った具材も色鮮やかなごはんと、熱々のココットに入ったカレー。まさに、ホテルスタイルの美しい姿。カレーを混ぜるとルーの中には半熟卵とチーズ。
水は一切使わず、イタリアトマト「ポモドーロ」のみで水分を摂り、大量の玉ねぎ・たっぷりの赤ワイン・牛挽肉他、企業秘密のレシピで作られたルーと半熟卵が絡みあい、1つの型を形作っている。
丼?実は、食べている時、場合によっては見た目が良くないとのことから、周りから見えにくくなるようにと、お店の配慮なのだそう。そんなやさしいお店のカレーは辛すぎず、どちらかというと、甘みが口の中に広がるやさしいカレーだ。トマトの酸味と半熟卵の芳醇な味わい、やわらかく仕上げられた具材、全てが融合した絶品カレー。
店主曰く、おいしい3か条「甘い・やわらかい・見た目」が見事に当てはまる逸品だ。ぜひ、ご賞味あれ!
おすすめのクチコミ (27 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ぽん さん (女性/金沢市/20代/Lv.7) (投稿:2018/11/07 掲載:2018/12/20)
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うさぎ さん (女性/白山市/20代/Lv.33)
ハヤシライスを注文しました。ライスはガーリック風でそこに自分でルーをかけるタイプで本格的でした。濃厚で美味しかったです。 カウンター席とテーブル席どちらもありお一人様でもゆっくりできそうです。 (投稿:2020/01/31 掲載:2020/01/31)
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はらぺこさん さん (女性/野々市市/20代/Lv.30)
デミグラスのオムライスを注文しました。パカーンと割れるオムライスでした。上品な味わいでまた行きたいと思えるお店でした。店内の雰囲気も落ち着いていてよかったです。 (投稿:2019/12/08 掲載:2019/12/09)
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純一 さん (男性/金沢市/40代/Lv.6)
ハヤシライスのハンバーグのせをいただきました。普段はカレー党なのですが、こちらのハヤシは、コクと甘みが絶妙でとてもおいしくいただきました。付いていたサラダのドレッシングもしっかりとした味わいで良かったです。スタッフの方も気さくで非常に好感が持てました。 (投稿:2019/08/31 掲載:2019/09/02)
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えび さん (女性/河北郡内灘町/20代/Lv.2)
ランチタイムにエビのオムライスを食べました。エビはプリプリ、卵はプルプルで美味しかったです!もう少しランチメニューの種類があると良いかも? (投稿:2019/08/29 掲載:2019/08/30)
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宝船 さん (女性/かほく市/30代/Lv.65)
オムライスのたまごのボリュームがあって、真ん中で割ったらホロっと崩れるタイプです。 オムライスに添えられている野菜のボリュームもあって、色んな野菜が食べられてお得感ありました。 店内はすっきりした感じで落ち着けました。 (投稿:2018/12/20 掲載:2018/12/20)
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エイエイ さん (女性/金沢市/50代/Lv.31)
超明るい、シェフの奥様がとびっきりの笑顔で迎えてくれます。人気NO.1の半熟たまごのオムライス・ハンバーグ添えを食べましたが、ふわっふわっ、トロトロでとても美味しく、大満足でした。 又、行って、いろんなメニューを食べたいと思います。 (投稿:2018/11/30 掲載:2018/12/20)
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ぽん さん (女性/金沢市/20代/Lv.7)
「森の卵」を使ったオムライスが評判のお店です。 オムライス+ソフトドリンク+エビとマッシュルームのアヒージョ(3人でシェア)で1人2000円程。 オムライスの卵はふわふわで、アヒージョもプリプリのエビと丁度いい味加減でとても美味しかったです!おしゃれな見た目からは想像がつかないほどボリュームもしっかりあるので、お腹いっぱい大満足でした:) (投稿:2018/11/07 掲載:2018/12/20)
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