えりま さん  （女性/金沢市/20代/Lv.2）

老舗お醤油屋さんのチーズケーキ。ミニブリュレをオーダーするとバーナーで表面を炙って提供されるので出来たてを味わえます。外はパリパリ、中はしっとり濃厚でとっても美味しいです！イートインもテイクアウトもできるのでちょっとした手土産にも最適です。 （投稿:2022/10/28   掲載：2022/12/02）

竹　さん さん  （女性/河北郡内灘町/50代/Lv.28）

チーズケーキがすごく美味しいんです。 何度も足を運んでいます。ホールを買う事が多いです。プレーンが好きかな。 ソフトクリームはほんのりチーズで、これまた美味しい！ （投稿:2022/03/19   掲載：2022/03/22）

けとま さん  （女性/金沢市/40代/Lv.19）

発酵食美人食堂でランチの後にお店に寄りました。ランチ前にのぞいた時にはお客さまも沢山いてお店の外にも何人か待っていましたが、13時半すぎに行くと私達だけでした。チーズケーキもほぼ全種類あったと思います。初めてだったので迷いましたが、ネットや皆さんの口コミで気になっていたブリュレを購入しました。最後のバーナーでの仕上げを目の前でしてくださるので早く帰って食べたくなります笑。 チーズケーキは上はパリパリで中はしっとり濃厚。コーヒーに合いとても美味しかったです。これで他のチーズケーキも気になり、次は4種類入りで食べ比べしてみたいと思いました。 （投稿:2021/10/30   掲載：2021/11/01）

さなり さん  （女性/金沢市/50代/Lv.25）

大野醤油は、半年に一度くらい行き、醤油ソフト食べてます。チーズケーキの店は、初めて行き、チーズ味ソフト食べました。帰りにチーズケーキ、ブリュレチーズケーキ２つ買って娘と夜食べました。どちらも美味しく。また、半年後行くんだろうなあ。値段もそんなに高くないし、美味しかったです。 （投稿:2021/10/23   掲載：2021/10/25）

こぎゅみん さん  （女性/金沢市/30代）

イートイン限定のふわとろフロマージュが食べたくてお邪魔しました。 着いたとき丁度20分後に焼き上がると言われ店内で待たせて貰いました。 まず想像よりボリューミー！ 上にとろっとろのクリームとチーズがかけられて、中のしっかりしたチーズケーキがとろんとろんになって美味しい。 一個でかなり満足感あります。 （投稿:2021/09/09   掲載：2021/09/10）

わかめたる さん  （富山県小矢部市/30代/Lv.11）

プレーンのチーズケーキとブリュレを テイクアウトにして こめはなチーズソフトを現地で食べました。 チーズソフトがとても美味しかったです！！ チーズケーキはブリュレの方が 表面パリパリで食感も良く好みでした。 散歩も出来る感じになっていて 素敵なデートの１日になりました！ （投稿:2021/08/21   掲載：2021/08/23）

らすかる さん  （女性/群馬県桐生市/60代/Lv.2）

金沢ラボさんのプレゼント企画で、チーズソフトクリームが当選しました。商品をいただき、チーズケーキを購入しました。とっても美味しくて、娘にもお裾分けして、喜んでくれました。 （投稿:2021/08/04   掲載：2021/08/05）

こぎゅみん さん  （女性/金沢市/30代）

平日４時ごろ伺うとホールのブリュレが残り３つでした。 注文後ぞくぞくとお客さんが来たので、欲しいものがある時は早めの方がいいかと思います。 注文してからバーナーでブリュレにしてくれて、パリパリの期限は2時間。 出来立ての頃はパリッパリで濃厚少し塩気を感じるような。とっても美味しい。 お腹いっぱいだったので5時間後にも食べましたが真ん中だけ少しパリシャリくらいであとはやはりとけていました。 でも美味しい。 （投稿:2021/06/11   掲載：2021/06/14）

テイクアウト

ミナミ さん  （女性/金沢市/50代/Lv.22）

日曜日の朝、開店の30分前に行きました。すでに4人が順番待ちをしていました。ホールチーズケーキのブリュレとミニの4種のチーズケーキ、それとチーズプリンを買いました。ほとんどの方がホールチーズケーキのブリュレを買っていました。2時間しかキャラメルブリュレが持たないとの事で家に帰りすぐに食べてみました。糀の香りはほとんどせず、濃厚で食べ応えがありました。ブリュレがあるとチーズケーキがとても高級な感じになります。 4種のミニチーズケーキのショコラも美味しかったですが、ガトーショコラほどチョコレート感はなかったです。白糀は糀の香りを感じますが、食べやすかったです。 プリンはトロトロな感じでチーズがかなり濃いです。普通のプリンとは口当たりが違うので好き嫌いが分かれるかと思います。 （投稿:2021/04/16   掲載：2021/04/16）

はなはな さん  （女性/白山市/40代/Lv.6）

平日のみ予約ができるとのことでブリュレをホールで予約して購入させて頂きました ブリュレの賞味期限は2時間。過ぎたら溶けるので注意して下さいと予約時に言われ、2時間のタイムリミットにドキドキしながら買いに行き、急いで持ち帰り頂きました 表面がパリパリで美味しい！！ 糀の風味は私にはわかりませんでしたが濃厚なチーズケーキでした そして一番ドキドキしていた２時間の時間制限。 溶ける聞いて勝手にどろどろにすべて溶けてしまうのかと思っていたら上のブリュレしたパリパリの部分だけが溶けてしまうんですね(よく考えたら当たり前) 溶けたら溶けたでチーズケーキにブリュレしてあったシロップが染み込み美味しく頂けました （投稿:2021/03/30   掲載：2021/03/31）